Za

Un saké pur et moderne dont le caractère floral et fruité interpelle par sa vivacité et sa douceur en bouche.

 

Catégorie : Junmai

Polissage du riz* : 68%    (*% du grain de riz restant)

Alcool : 15° 

Contenance : 72cl 


Wakatakeya Shuzo

Fukuoka Préfecture, Japon

En 2016, la brasserie Wakatakeya fête ses 317 ans d'existence.

 

Le producteur : M. Hayashida, le président actuel, représente la 14ème génération de cette famille qui brasse un saké ancestral, où qualité et tradition sont les maîtres mots. 

 

La brasserie Wakatakeya a été fondée en 1699 près de Kurume.

Son fondateur, M. Denbee Wakatakeya, était le tenant d'une sakagura (entrepôt pour saké) lorsqu'il tomba sous le charme du saké. Alors que les autres brasseurs utilisaient du riz émanant des surplus des champs de riz, M. Wakatakeya se démarqua en exploitant uniquement du riz de qualité, cultivé pour le saké.

 

La devise de la famille "Ne délaisse jamais un champ de riz" retranscrit sa philosophie : la qualité d'un produit dépend de la qualité de ses ingrédients...

 

Sensation

Fraicheur et vivacité

Arômes

Floraux/Fruités - Lilas primerose, poire, melon, crème

 

Association des mets

Poisson d'eau douce et préparations à l'ail. 

Température de service

Durée de conservation


ISAKE CLASSIC : frais et fruité, il est idéal pour découvrir le saké japonais !


PAIEMENT SECURISE

Vous commandez en toute sécurité

LIVRAISON RAPIDE

Livré à domicile avec BPOST

SATISFAIT ou REMBOURSE

14 jours pour changer d'avis

CONSEIL PERSONALISE

Appelez nous au +32 (0)475550053

du lundi au samedi de 9 à 18h



Ce site vous est proposé par 

HNADVICE SPRL
Rue Louis Masquilier, 16 - 7503 Froyennes
TVA BE 0838.559.852  - RPM Tournai 

sales@japansakeshop.be